Categorie: Activiteiten

Uitleg over bruine en witte Basmati rijst Ayurveda kijkt altijd naar * de kwaliteit van rijst, * wie het eet * wanneer je het eet. Basmati rijst wordt het hele jaar door gegeten en balanceert alle drie de dosha’s. De bruine Basmati korrel is ingekapseld door de zemel. Dit laagje zit vol met o.a. vezels, …

Lentesoep met groenten en rijst Wat heb je nodig om deze soep te gaan maken ? 1 eetlepel ghee klein handje peterselie grof gehakt 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden ( tijm, rozemarijn oregano marjolein) 2 bleekselderij stengels in kleine schijfjes 1 winterwortel in stukjes 1 liter water of bouillon 45 gram Basmatirijst wit of bruin ½ …

Lock down wel of niet, avondklok, vaccinaties, mondkapjes, afstand…. Wat héérlijk dat de natuur zich niets aantrekt van dit alles en gewoon z’n gang gaat. Herfst-winter-voorjaar-zomer, en weer herfst enzovoort. Zo is het altijd geweest en zo zal het altijd blijven. Dit seizoen, de winter, duurt volgens Ayurveda van ongeveer 1 januari tot ongeveer 15 april …

Chyavanprash Chyavanprash is een kruidenpasta ,bestaande uit ghee, rietsuiker of honing, Amla vruchten en veel kruiden en specerijen. Het smaakt zoet-pittig ! Wat is het? Het is een kruidenpasta, bereid volgens oud Ayurvedische receptuur, die per fabricage kan verschillen vanwege het grote aantal kruiden. Eerst even over de Amla vrucht, Emblica officinalis, ofwel de Indiase kruisbes. …

Kerst 2020 Lockdown…letterlijk een afgrendeling of vergrendeling. Hoe je er ook over denkt, hoe het ook zij, noodzakelijk of niet, acceptabel, verdrietig. Nadenkend over dit woord dacht ik: Laat het geen lockdown van ons hart worden, laten we verbinding blijven zoeken met elkaar, met mensen, buren, vrienden, eenzamen, want dát blijft wel mogelijk op vele …

Na een lange lange zomer waarin we naast alle mogelijke beperkingen zo ongelofelijk hebben mogen genieten van het prachtige weer, kwam daar toch opeens vorige week ‘de omslag’. Met het uitlaten van de hond ’s morgens moesten opeens de laarzen aan vanwege het vocht, heb ik me eindeloos verbaasd over, en verrukt genoten van de …

Oil pulling is een natuurlijke manier om je lichaam te ontgiften. Deze techniek is eeuwenoud en komt oorspronkelijk uit de Ayurvedische geneeskunde. Oil pulling wordt al genoemd in de Charaka Samhita, een van de oude teksten in het Sanskriet waar deze gezondheidsleer op is gebaseerd. Binnen de Ayurveda wordt oil pulling gebruikt voor dagelijkse mondverzorging …