Al enige tijd is het volgens de kalender herfst en dat beginnen we langzaamaan ook te merken. Eerst werd het eind september weer warmer, zelfs over de 23 graden, ’s nachts warmer….de adviezen voor de koude, natte, winderige herfst klopten totaal niet. Toen een poosje prachtige nazomer met zachte temperatuur, maar nu is het toch …
Chai (Indiase thee) voor 6 bekers4 koppen water = 600 cc2 koppen melk =300 cc3 cm. verse gember, in plakken.8 zwarte peperkorrels4 kruidnagels1 kaneelstok1 zakje Earl grey of 1 zakje zwarte thee, eventueel rooibosthee4 lege zaaddozen groene kardamom,(zaadjes bewaren !)4 theelepels (kokosbloesem)suiker, optioneel Zet water op met de gember, de peper, kruidnagels en kaneel.Haal zaadjes …
Deze drank is heerlijk voedend en verwarmend, ideaal in de koude tijden!Bovendien verhoogt het de spijsvertering en de bloedsomloop.Het is een ideale melk (drank) om ’s avonds te drinken. Je neemt per persoon: 1 kopje biologische volle melk (of amandelmelk, rijst,-havermout melk)1 theelepel ghee¼ – ½ theelepel kurkuma poeder beetje zwarte peper, een snufje van het gember-, …
Dit wens ik je met heel mijn hartZacht winterlicht in de bomen. Vonkjes geluk, onverwacht.De onbevangenheid om te dromen. Woorden van vrede die met je meegaan.Goedheid die meer kan dan je dacht. Kris Gelaude
Vanaf 1 september is de meteorologische herfst al ingegaan, volgens een ander systeem begint de herfst op 21 september en volgens Ayurveda is de herfst/vroege winter een periode die loopt van 15 september tot 31 december. Laat ik me daarom daar nu maar aan houden! De overgang van de seizoenen is meestal wel te merken, …
In Ayurveda worden de drie energieën, dosha’s, ook verdeeld gedurende een jaar. We hebben per 15 april, ongeveer, afscheid genomen van de Kapha periode, de late winter /vroege voorjaar, en nu zijn we de energie van Pitta ingerold . Die duurt van ongeveer 15 april tot 15 september, en deze periode heet: de zomer. En …
Soms in een week 10 graden verschil, ons lichaam moet zich onophoudelijk aanpassen…. De zomer was bijzonder dit jaar en het leek wel of er geen najaar zou komen maar toch. Het is goed om intuïtief te gaan voelen wanneer deze verandering gaat beginnen. Er verandert veel, zowel fysiek als mentaal. Misschien springt de verwarming …
de Agnifabriek biedt je de volgende behandelingen aan: Abhyanga, volledige lichaamsmassage 77,00 Hoofd-voeten-gezichtsmassage 77,00 Abhyanga -Stoomcabine 98,00 Voetenmassage met Kansu bol 45,00 Voedingsconsult 66,00 Voedingsconsult i.c.m. massage 140,00 Kookles voor 4 personen, lezing, koken, eten, incl. hand-out en recepten ( 4 uur) 200,00
Dit recept Dukkah, is een grof kruidenmengsel. Het komt niet specifiek uit de Ayurvedische keuken maar is een all-round kruidenmengsel, heerlijk over allerlei gerechten, vooral in de zomer en het gebruik van kruiden is altijd fijn om je spijsvertering te ondersteunen ! Dukkah60 gram hazelnoten, grof hakken4 eetlepels sesamzaad2 eetlepels korianderzaad,½ – 1 eetlepel komijnzaad½ …
Afgelopen week heb ik diverse keren een mooi verhaal en uitleg gelezen over de lente equinox. Het is het moment, dit jaar was het op 20 maart om 04.06, waarop de zon loodrecht boven de evenaar staat, de lengte van de dag ongeveer gelijk is aan de lengte van de nacht . Het markeert het …
