De dagen werden de afgelopen tijd steeds korter,maar weet dat we vandaag, de 21e december, de kortste tijd qua zonlicht hebben gehad. Vanaf vandaag gaan ze weer lengen (en de winter strengen, zou mijn vader gezegd hebben),al is het soms maar 1 of 2 minuten per dag ! Voor velen een mooie tijd om binnen …
de Agnifabriek biedt je de volgende behandelingen aan: Abhyanga, volledige lichaamsmassage 77,00 Abhyanga -Stoomcabine 98,00 Voetenmassage met Kansu bol 45,00 Voedingsconsult 66,00 Voedingsconsult i.c.m. massage 140,00 Kookles voor 4 personen, lezing, koken, eten, incl. hand-out en recepten ( 4 uur) 200,00 Je bent welkom in deze periode en met een telefoontje of mailtje heb je zo een afspraak …
Herfst 2022 Geliefd, gehaat, zeer welkom, koud, verguisd, bah! nat en wind, I love Indian Summer“Ik heb er naar uit gekeken, na die hitte…”“Ik zie er tegen op, die donkere dagen…” Op zoveel verschillende manieren wordt er gereageerd op de herfst ! Hoe is dat voor jou ??? Volgens Ayurveda is met de herfst de …
Wat een pruimenoogst dit jaar, vast door de warme zomer. Graag deel ik een recept van een heerlijke pruimenchutney, snel gaan maken en in potjes bewaren of in porties invriezen en als straks de herfst begint kun jij nog even van de zomer proeven…. APPEL PRUIMEN CHUTNEY 1 eetlepel ghee1 theelepels geraspte gember1 gedroogd pepertje, …
Wortel-rozijnen salade 3 eetlepels rozijnen, gewassen en geweekt.2 middelgrote wortelen of 8 worteltjes1 eetlepel citroensap2 eetlepels olijfolie½ eetlepel honing Week de rozijnen voor ongeveer een kwartier. Laat ze uitleken .Rasp de wortelen en doe het in een kom.Meng de olijfolie met de citroen en honing en meng het goed tot een dressing.Doe de rozijnen bij …
Hoe verschillend kunnen onze Hollandse zomers zijn ?De afgelopen jaren zijn soms gortdroog, erg warm of regenachtig! Vanuit Ayurveda bekeken blijft deze periode vanaf half april tot half september de Pitta tijd en in dit seizoen zijn bij iedereen de Pitta kwaliteiten dominant aanwezig en het is de kunst om je leefstijl en voeding hier …
Ingrediënten:1 handvol peterselie vers, krul of plat, gewassen, gedroogd en fijngehakt2 courgettes, in plakjes gesneden100 gram quinoa, bulgur ( of basmati rijst als je een rice-bowl maakt)1 avocado, in schijven gesnedenSap van een halve limoen 2 theelepels ghee of kokosolieolijfolie bij serveren Voor de kruidenmix:1 theelepel komijnzaad½ theelepel venkelzaad½ theelepelgemberpoeder½ theelepel korianderpoeder½ theelepel geelwortelpoederzout, zwarte …
Onveranderd gaat de natuur door met haar ritme en cyclus, de seizoenen veranderen enhoeveel wij ook willen of kunnen: Dit houdt niemand tegen!Gelukkig maar, wellicht zou hierover ook onenigheid komen… De seizoenswisselingDe lente heeft zich in aangekondigd en dat je dit ziet, voelt en ruikt hoef ik niet toe te lichten.Wat je wel gaat merken …
“Weerbericht 21 september 2021; Droog, zonnig, met wat bewolking, zachte temperatuur, eigenlijk een zomerse dag….. “ En in dat woordje eigenlijk zit het grote verschil van een echte zomerse dag of zo’n dag in september. Want eigenlijk zegt misschien dat het je verbaast en je het niet meer zou verwachten. Nou, zomers is het dus …
De winter, met de hierbij behorende Kapha tijd, is volgens Ayurveda niet voorbij maar een overgang van het vroege voorjaar naar het late voorjaar, waarmee langzaamaan de Pitta tijd, de zomerperiode, zich aandient. Buiten is de sneeuw gesmolten, het weer klaart op, de lucht wordt lichter, de temperatuur zachter, de natuur ontwaakt. In ons lichaam …
