Ayurvedische kook-week in “Hof de Brulle”, Zuid-Limburg


 

Afgelopen mei vond er weer een fantastische kook-week plaats, op een prachtige locatie in Zuid-Limburg! In een echte Zuid-Limburgse boerderij met zo’n binnenplaats: “Hof de Brulle”- een oase van authentieke en artistieke schoonheid midden tussen de heuvels en beeldschone dorpjes. Met een professionele kookstudio! Het was wederom,net als vorig jaar, een groot succes! De complete cursus “Ayurveda in theorie en praktijk” met inleidingen in Ayurveda  werden gegeven door Sylvia,met drie dagen:koken op constitutie. Elke ochtend werd er om 6.00 en 7.30 yoga gegeven. Aansluitend werden er Indiase ontbijtgerechten gemaakt. Na het ontbijt volgde de lezing en daarna vrije tijd tot 16.00 uur.Tijd om eindeloos te wandelen in de schitterende omgeving van het Geuldal ,of om te relaxen. Ook werden er dagelijks massages aangeboden,een Abhyanga,(totale lichaamsmassage), voeten-massage of een voedingsconsult, allen gegeven door Sylvia. Rond 16.00 uur: recepten bespreken, koken onder de bezielende leiding van Rada Meursing en aansluitend eten, aan lange tafels, soms buiten! Steekwoorden tijdens de evaluatie waren: Fantastisch, ontspanning, heerlijk gegeten, professionaliteit van het team,aandacht voor elkaar, respect voor elkaar ,super massages, geweldige yoga en ga zo maar door. Het was weer een zeer waardevolle week !